Résumé :: Ce guide propose cent recettes de tartes sucrées ou salées au fil des saisons. Les classiques sont revisités, de la moutarde à l'ancienne dans la quiche lorraine, de la Vache qui rit dans la tarte aux poireaux, de l'amaretto dans la galette des Rois, un coeur moelleux au Carambar dans la tarte au chocolat.
Éditeur :: Hachette livre-Marabout
Date :: DL 2010
Sujet :: Tartes