La tomate

Dans ce monde-là, les jardins ont disparu, il est interdit de planter, de cueillir, de récolter. Marius et son fils Clovis cultivent en grand secret un plant de tomates, pour qu'une fois, au moins, Clovis connaisse le goût de la liberté. Voilà la trame du roman de Christophe Léon. Comme Clovis et Marius, nous associons la tomate à des souvenirs d'enfance et des moments de liberté, un goût suave, une couleur, le parfum intense.

Il existe plusieurs milliers de variétés de Solanum lycopersicum que l'on classe en plusieurs catégories selon le typee fruits. Si vous passez à Montlouis-sur-Loire, ne manquez pas la visite de la collection unique au monde de Louis Albert de Broglie au Conservatoire de la tomate ou suivez la web TV du conservatoire.